マンボーの男

お世話になります。 しばらくお休みさせていただきます。 店内にアクリル製のパーテーションを設置し、お客様へ配布するマスクを手配し、その他もろもろの表示物を掲示し、みたいな作業を終えて感染対策ミシュランが3つ星になったらまた再開します。 まん延防止対策の準備が整うまでしばしお休みさせて下さい。 アクリル製のパーテーション等をゲットしたら再開します。在庫リスクを勘案し、メニュー数は減らします。さーせん […]

延長に次ぐ延長に次ぐ延長

       あ、ども。   一都三県への緊急事態宣言が延長され、飲食店は引き続き時短営業の対象となってしまいました。   という訳で引き続き、   19時ラストオーダー(フードオーダー及びアルコール提供終了) 20時完全閉店   メニューの品数を大幅に縮小させていただき、対応いたします。     今後もいつまで時短要請されるか見当がつきませんが、しばらくはこんな感じとなります。    

緊急事態のその先へ

緊急事態のその先へ     あ、ども。   お世話になっております。   先日読んでいた本に、昔は健康保険証がA6サイズくらいの色画用紙にプリントアウトされた簡潔なフォーマットのものだったので偽造が容易だったという記述がありました。   現在のカード型の健康保険証は、そういった犯罪を防ぐために導入されたものなのだそうです。カード型は自宅のプリンターで偽造することは出来ませんから。   世の中は、工 […]

緊急事態宣言に伴う時短営業のお知らせ

    というわけで、   19時ラストオーダー(フードオーダー及びアルコール提供終了) 20時完全閉店 とさせていただきます。     なお、在庫リスクを勘案し、緊急事態専用メニューにてご提供とさせていただきます。 あらかじめご了承ください。    

【検証】ウコンの力を飲みながら飲酒したら酔っ払わない説【悲しい喜劇】

似て非なるもの   「あたし橋本環奈に似てるって言われる〜、自分じゃわからないけどぉ、似てるんだってぇ〜。てへへ」   とか   「似てる芸能人? う〜ん、向井理ってよく言われるぅ」   みたいに、   釣り針がモロ見えのエサを放り込んでくる人、たまにいませんか?     もちろん奴らは、   「あ〜〜、たしかに。似てる似てるぅ〜」   を誘っているのは明白で、うっかりこちらが食いつこうものなら、 […]

「ほろよい」を何杯飲んだら「ガチ酔い」になるのか確かめてみた。

「ほろよい」を何杯飲んだら「ガチ酔い」になるのか確かめてみた。     あ、ども。   ワタクシです。     自粛しすぎて、頭がゆるゆるになってしまいました。   ゆるゆるゆるゆるゆるゆるゆる ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ     もともと飲食業界には「休日保存の法則」という法則がありました。   自然科学のほと […]

食肉用柔軟剤と注射器で安物の肉を高級ステーキにしてみた。

食肉用柔軟剤と注射器で安物の肉を高級ステーキにしてみた。     あ、ども。   最近なんだかつい食べすぎちゃうな。   そんな時期が誰にでもあるものです。   かくいうワタクシも、この冬は人生で最もよく食べています。   食欲が確変入ってるマンチー状態で、絶賛もぐもぐ中の毎日でございます。   先日もクリスマスの夜にゲリラ的に鶏の薫製を焼き、その場でお客様と一緒に平らげました。       ジュ […]

割り勘のお金をくすねた男を出禁にしたら嫌がらせを受けた件

三幸エステートの福田圭佑は決して起訴されたわけではありません。 三幸エステートの福田圭佑は決して起訴されたわけではありません。   美術大学で最初に教わるのは、デッサン用鉛筆の握り方でも彫刻刀の扱い方でもなく、著作権法だという話、なんだかとても示唆に富んでいると思いませんか。     さて、今回は久しぶりに「実録☆開業日記」です。   ワタクシの開業時の苦労や裏ワザ的なコツ、店舗運営における経験や […]

甥には絶対に開けられないポチ袋でお年玉をあげてみた

甥には絶対に開けられないポチ袋でお年玉をあげてみた   明けましておめでとうございます。   本年は中野区中央2丁目および本町2丁目の合計500世帯に年賀状を無宛名配布する郵便局のサービスを利用してみました。 商圏におけるフィールドマーケティング。なんて言うととたんに胡散臭く聞こえますが、要は、年賀状そのものの料金だけで配布できるのでやってみたのです(*´∀`*)   ちなみに配布した年賀状のデザ […]

颱風來臨

台風による店休のお知らせ あ、ども。   お世話になっております。   かねてより界隈をざわつかせておりましたワタクシと配偶者的な人とのプライベートな問題も悠揚たるフェーズへと突入いたしました。   心配おかけして申し訳ありません。   一時は転職を考えたりもしましたが、引き続き当店はぼんやりと営業を続けさせて頂く所存でございます。       と申しました矢先に、なななんと本日12日土曜日は休業 […]